越後平野の中央に位置し 信濃川の豊かな恵みを受けて、稲作の最適地として、米づくりを行っています。 私は新潟こだわり米として、減減農薬栽培に取り組んでいます。 収穫したコメはカントリーエレベーター(大きなサイロ状の穀物貯蔵施設)へ搬入後乾燥調製して保管します。また、定期的に玄米色彩選別機を備えた籾摺機で安定した高品質・良食味米を今摺り米でお届けしています。 白米希望にも対応いたします。ただし、玄米を精米(無料)した場合減量しますのでご了承願くださいますようお願いいたします。 ※梱包は紙袋＋ダンボール箱に収めての発送となります。 追伸、昨今 コシヒカリについて 従来のコシヒカリとコシヒカリBL（BLとは「いもち病抵抗性系統」（英: Blast resistance Lines、ブラスト・レジスタンス・ラインズの略）の食味について比較評論し従来コシヒカリがおいしいという 生産者の方々(少数)がおられます、わたくしはＢLコシヒカリが出る前は従来コシヒカリを栽培して自家食用米としてたべておりましたが、確かに食味の違いはあります(ものすごく違うとは思いませんが) こだわる生産者は従来コシヒカリを幻のようにあがめて栽培されていると思います。ですが あまりにも まぼろしの米と強調されることによって、消費者様方がまどわされないことをねがっております。 商品情報 カテゴリ 食品/飲料/酒 › 食品 › 米/穀物